Essa receita você tem que conferir
Neste programa o chef Melchior Neto faz uma combinação perfeita de 2 receitas para o seu inverno: costela de porco ao molho barbecue caseiro, feita no espeto giratório da churrasqueira a gás Evol, acompanhada por uma surpreendente sopa francesa de cebola!
INGREDIENTES
COSTELA
2 kg de costela de porco
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
SOPA DE CEBOLA
2 colheres de sopa de azeite
50 g de manteiga
4 cebolas roxas
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 colheres de farinha de trigo
1 copo de água
1 taça de vinho
1 ovo
Massa de pastel de forno
100 g de queijo ralado
MOLHO
2 colheres de sopa de azeite
50 g de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
300 g de molho de tomate
30 ml de molho inglês
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
CHURRASCO ALÉM DA IMAGINAÇÃO!
